Bylinky treba správne zbierať i spracovať

K najpopulárnejším jarným bylinkám patrí prvosienka, fialka či podbeľ. „Pomáhajú pri vykašliavaní a zápaloch dýchacích ciest. Ideálne je spraviť si z nich sirupy, čaje, tinktúry, ale aj liečivé oleje,“ uvádza bylinkárka Tinka Karmažín, autorka knihy Tinkina prírodná lekáreň.

Veľmi známy je aj medvedí cesnak, ktorý má antibiotické a protizápalové účinky. „Robí sa z neho najmä pesto, ale aj tinktúra a olej. Najúčinnejší je čerstvý, bez tepelnej úpravy.“

Medvedí cesnak je dobrý aj ako pomoc proti jarnej únave. Prečisťuje organizmus, čím ho naštartuje po dlhej zime. Tinka Karmažín dopĺňa, že podporuje tiež trávenie a obsahuje flavonoidy, sírne zložky a silice. „Účinne tak bojuje proti baktériám, vírusom, virózam a chrípkovým ochoreniam. Má vysoký obsah vitamínu C a po dlhej zime pôsobí v tele ako dezinfekčný čistič.“

PODCEŇOVANÁ ŽIHĽAVA

Za kráľovnú všetkých byliniek však Tinka Karmažín považuje žihľavu, pretože ide o najsilnejšie a najúčinnejšie liečivo prírody. „Vďaka veľkému množstvu chlorofylu prečisťuje krv a pôsobí na jej tvorbu. Dokáže zlepšovať, upravovať či liečiť viacero orgánov, chorôb aj ekzémov. Obsahuje veľa vitamínov A a C, vápnik a horčík,“ vysvetľuje bylinkárka.