Ugandská kuchyňa so slovenským srdcom

Dedina, ktorá si získala Patrikovo srdce, sa nachádza v regióne Mityana v ugandskom vnútrozemí. Prostredníctvom škótskej charitatívnej organizácie Change Tomorrow tam pôsobil ako dobrovoľník a tento rok sa do oblasti vráti už po štvrtý raz.

„Všetky svoje výdavky – letenky, očkovania, poistenie či víza – som si hradil sám. Od charitatívnej organizácie sme mali zabezpečené ubytovanie a stravu počas dní v škole,“ opisuje Patrik okolnosti svojich ciest.

Na ugandské dobrodružstvo si v  minulosti zarábal v  zahraničí ako upratovač v hoteli a pokračuje v tom naďalej so svojou manželkou Monikou (26).

ĽUDIA AKO MAGNET

Jeho činnosť v Ugande bola rôznorodá. V škole pracoval na poli, pomáhal učiteľom v triedach, trávil čas s deťmi pri úlohách aj pri športe a navštevoval domácnosti.

„Mnohé viacpočetné rodiny bývajú v jednoduchých hlinených domčekoch s dvomi či tromi miestnosťami. Spia na zemi na matracoch a varia vonku na ohni,“ približuje realitu miestnych ľudí. No práve oni ho priťahujú najviac. „Ich úprimnosť, vďačnosť a schopnosť podeliť sa aj o to málo, čo majú, mi vždy pripomínajú, čo je v živote skutočne dôležité.“