Pred 15 až 20 rokmi to bol luxusný tovar, ktorý sme si dopriali iba pri výnimočných udalostiach, ako sú napríklad Vianoce. Exotické ovocie si však dnes môže dovoliť už väčšina domácností. Slováci si k nemu našli cestu práve vďaka najkrajším sviatkom v roku, keď chceli svoj vianočný stôl okrem obľúbených plodín z našich končín doplniť aj o niečo netradičné.

Ryba je neodmysliteľnou súčasťou štedrovečerného stolovania a zároveň aj tradičným symbolom kresťanov. Ryby pochádzajúce z chovov na Slovensku sú vynikajúcej akosti. Kým sa dostane na náš stôl, prejde dosť času. Chceli sme vedieť, ako chovatelia zvládajú celý chovný proces. Oslovili sme preto vedúceho Lesnej správy Majdán Henricha Palucha (47) a on nás zaviedol tam, kde sa všetko začína.

Vianoce sú tradične sviatkami radosti a pokoja, no realita ukazuje, že často aj sviatkami honosných darov a konzumného životného štýlu. Pápež František nás v encyklike Laudato si‘ nabáda k ekologickejšiemu prístupu k planéte Zem, ktorý sa dá viacerými spôsobmi aplikovať aj počas vianočných sviatkov

Ahoj, kamaráti!
Svetlúšik, priprav lampášik na roráty, ešte niekoľko ich máme pred sebou a minul sa nám knôtik.

V súčasnosti na Slovensku pôsobí len málo remeselníkov, ktorí vedia vytvoriť pôvabné figúrky a kompozície zo šúpolia. Patrí k nim aj Mária Teplanová (50) z Levíc. Usiluje sa pri živote udržať jedinečné ľudové remeslo šúpoliarstvo. Betlehemy zo šúpolia majú poetický šmrnc.